「詔」乃指詔安客家人，「糠」則指粗劣的糧食，曬的食物、醃製類。如何讓粗劣的食物變成一種美學，端看節儉持家客家阿嬤的生活智慧。我們透過孩子的眼，一起去探究客家精神、在困頓中的生活之道與阿嬤的生活智慧，找尋平凡但卻充滿人生滋味的客家飲食。
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【製作團隊】丁佑琳 廖洋銘 林郁婷 郭佩蓁
【指導老師】李秉承 葉雅菁 廖朝慧
【評審評語】拍攝紀錄片的精神原點，是對被攝者的尊重，探究事物的真心，並藉由親身參與，將獲得的啟發傳遞出去。這部孩子的作品，雖僅是輕巧的訪查紀錄，卻明確體現這些價值的重量。