近年來,食安問題一直困擾著全台灣的民眾,在無數的新聞事件裡,「食品添加物」似乎都是一個活躍分子,伴隨在我們左右。本部紀錄片想要從科學實驗,製作真假果汁汽水,讓孩子了解他們每天喝的飲料是怎樣調製而成。再來,教導孩子多食用非加工再製食物,並認識當地食材,多吃「新鮮」的食物,少吃「加工』的食品,讓我們的身體變得更健康。
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【製作團隊】林浩揚
【指導老師】陳恒鳴
【評審評語】讓孩子關心每天所吃的食物,知道食品添加物無所不在。
讓孩動手實驗,發現原本以為的食物事實上大多是化學物質混合製成的。
影片最後讓孩子學習親近土地與食物,品嘗自己動手做的真正食物的滋味。
很重要的題目,很巧妙的設計。