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2022 神腦紀錄片競賽 兒少組優選 《製麵武道人》
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人物寫真
發文日期 : 2022-12-10
紅紅火光是每天打拼的開始,水溝裡冒出濃濃白煙,撲鼻而來溫熱的紅豆包子香氣,讓人猝不及防。吱吱嘎嘎的機器,伴隨著老闆滿是皺紋的手,做出層層麵皮千層派,一絲絲搖擺的麵條,懸掛在歷經歲月的棍子上。
鐵板上那雙厚實的手,搓揉熱呼呼的麵條,將油亮亮的麵條輕輕地放在一旁,推疊成山。 走過歷經一甲子的全年無休製麵廠,老闆堅持手工製麵,代代相傳。
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