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2018 小學組 佳作─豆香
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歷史演進
發文日期 : 2018-12-15
吉香醬油廠在彰化縣已有一百多年歷史,是彰化地區最悠久的醬油廠牌,現今市面上充斥著化學醬油,造成身體的危害,希望將本鄉吉香醬油廠古早釀醬油的工法推廣出去,讓鄉民吃得健康又安心。
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【製作團隊】黃柏翰 林竑沅 陳羿勳 柯茜云 賴靖縈
【指導老師】李丹青 林宇軒 歐檍倩
【評審評語】攝影相當出色,特別是對於醬油場製作過程及環境的介紹,在視覺上都有不少令人驚喜的呈現。可惜訪談稍嫌鬆散,也欠缺進一步跟進受訪者談話內容的企圖,但仍不失製作的誠意,潛力可期。
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