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高雄市鳳山區的忠孝國小,自去年九月起加入神腦愛心小農場後,整個校園彷彿注入一股新的生命力般的,連常來學校運動的社區居民,都明顯感受到學校有些不一樣。最深刻的感受是來自「校園變乾淨了」,這要從忠孝國小第一個小農場用地-植物園說起,植物園10多年前因故廢棄後大門長年上鎖,經年累月的積累塵垢變成學校的髒亂點,學生們謠傳此地鬧鬼,也編織出許多駭人的鬼故事,更無人敢接近植物園區。
 
甫接任衛生組長的柯佳儀老師與校方溝通後,決定在暑假時與退休校工楊爺爺一起整理植物園,依其屬性改造成愛心小農場。以植物園的生態池為界,右邊劃為10多個菜畦,左邊遍植多種果樹並作為堆肥的場域,整體環境美化了,作物收成也可以提供學校營養午餐之用。
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植物園裡栽種菜苗、廚餘堆肥由學生負責之外,日常照顧都由楊爺爺負責,才供應穩定的蔬菜量給廚房。為了讓學生完整參與農場運作,校方另闢警衛室後的閒置土地讓學生們全程自己動手實作,整地後分成12個菜畦,其中2個菜畦以土耕為主,種植雜糧與蕃茄;另外10個菜畦參考國外作法訂製木板箱種植,每一個菜畦由一個班級維護,學生用混種的方式自行設計裝置藝術,故每塊木箱皆有超過5種以上的作物,色彩繽紛、創意十足,兼具植物忌避作用,而且不同時節皆有作物可以採收。
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校方也以行動支持食農教育,目前已辦理過3場教師研習營,讓老師們更有概念如何利用農場融入教學。包括請學生到農場採集早餐食材,自製烤土司夾蛋與生菜沙拉、做九層塔蛋、各式花草茶、製作手工皂等,3-5年級的學生目前也加緊腳步製作小麥穗卡片給應屆畢業的學長姐,神腦基金會也期待小朋友們在師長們用愛心澆灌的小農場裡,可以快樂的學習。
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