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新竹縣新豐鄉精華國中今年第二年參與神腦愛心小農場計畫,去年與七年級自然課結合食農教育,以溫室栽種短期蔬菜為主。由於精華的學生家裡大多都有菜園,食農課程增加學生與家長的互動,廣受學生好評。今年擴大至全校70多位學生,以混齡教學由八年級生的老手擔任助教,協助新手體驗,假日及寒暑假學生都會自行排班到學校,細心呵護屬於自己的小農場,種出來的蔬菜也不負所望、非常甜美,讓學生們提昇不少自信心。
 
然而,三月份栽種的小白菜竟感染白銹病,而且蔓延的速度飛快,整間溫室的蔬菜都發現其蹤跡,讓學生們相當苦惱。適逢4月底神腦基金會委託專家到學校訪視,前花蓮縣農業局長杜麗華當場建議:白銹病相當難以杜絕,溫室所用的培養土、種子都需要經過殺菌過程,並採低密度種植,應該可以有效降低感染及傳染力。
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為深化青少學生們對自然農法的認識,上學期學校旁的農友提供洛神花讓學生採收、製作蜜餞、果醬、花茶等加工食品。這學期校方特地在校園內開闢室外農地種植玉米與洛神花,老師們更設計一系列延伸課程與教案,將食農生活融入課程中。然而首次將農場移出溫室馬上就讓學生們嘗到苦頭。首先是農場的位置受大樹遮蔽,有先天日照不足的地勢之劣;清明節前後連綿細雨的天候影響,加上排水不良讓植栽飽受泡水之苦,洛神栽全軍覆沒,僅存玉米田裡零星的玉米株還在奮鬥。
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這次的經驗也讓師生們對大地萬物有更謙卑的態度,從農地選擇、菜畦設計與作物管理都有很大的學問,朱紋秀校長直言:在食農教育的路上我希望學生們不要怕跌倒,碰撞後努力克服的經驗,都是日後出社會後的養分,這也是我們老師要教給學生的人生態度。
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