官田國小為推廣食農教育，從三、四年前開始讓學生參與農事活動，而官田以盛產菱角聞名，為了讓學童們就近觀察菱角田間生態，一直希望在校園裡開闢菱角田。自去年九月參與神腦愛心小農場計畫後，終於可以一償宿願，將校園口小農場劃分為水田與旱田，水田以水稻、菱角田輪作；旱地則以短期蔬果種植為主。





水雉常棲息於菱角田間，故被戲稱之為「菱角鳥」，隨著繁殖期接近，官田國小師生早已利用大水桶育菱苗、清理水田、施放菱苗等，加快替水雉做家的腳步，只希望能一睹水雉在校園內飛舞的景象。為了維持菱角良好的生態環境，菱角田裡也兼種筊白筍，全校學生們輪流進行田間管理，每個孩子都很期待看到水雉在校園裡飛舞的景像。神腦基金會5月初委託前花蓮農業局長杜麗華老師到校訪視時，杜老師也建議：水田可分為四區，種植多樣化植物，除了建立可食地景外，也兼顧水田生態多樣性。


林保良校長表示：校方自編的校本課程教材「官田紅菱」、「小水雉的超級奶爸」、「少年阿寬的奇幻旅行」等三本繪本都是以在地食材、生態為主，希望孩子們可以結合農事活動及系列課程，深化對地方的認識與情感。