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台中市樂業國小畢業班學童為了募集畢業旅行費用,把腦筋動到最近學校裡盛開的洛神花上面,有別於一般常見的洛神花加工製品:花茶、果醬與蜜餞,志工洲華媽媽16日特地帶著專業烤箱前來,手把手的教導五、六年級小朋友製作季節限定的洛神花麵包。
 
在洲華媽媽規劃下,學童們首次嚐式製作麵包時,沒有尋求坊間常見的攪拌機協助,而是親手擀麵粉、將洛神花切碎揉入麵糰中,以傳統製作方式,體會麵包師傅的辛勞。費時3個多小時,酸酸甜甜的麵包陸續出爐,小小農夫們邊吃籌劃校慶義賣時,如何調整麵包的賣相與行銷方式,以募得更多畢旅費用;老師們也琢磨著透過其它蔬果的義賣,購買一台攪拌機幫小朋友們圓夢。
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而神腦基金會今年(2015年)投入的實驗性移動廚房,也在今天首次亮相使用,麵包製作過程所需的鍋碗瓢盆、刀具、粘板全都一應俱全,桌面還可以展開二倍,讓更多師生同時使用平台一展身手。這學期才剛從美國轉學回來的同學驚呼:「老師,這台是小叮噹嗎?怎麼什麼都變的出來!」孩子們對這台移動廚房的喜愛由此可見。
 
樂業國小從2013年開始參與神腦基金會愛心小農場計畫,校方從復育蝴蝶的金桔園出發,去年更在操場上開闢水田與旱田,透過親自下田,讓學生體驗「從產地到餐桌」的過程,造就令人驚艷的可食地景之外也落實食農教育,進成為全台典範學校。
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張添琦校長說:「感謝神腦基金會願意持續辦理這個計畫,將小農場導入課程中,小朋友們學習多了動力、驅力,親、師、生間也有更緊密的連結,連社區裡來學校運動老人家,也會就他們早年務農的經驗提出建議,用心護持學校的作物,讓人很感動。」
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