導演虹棋帶領團隊回到熟悉的家鄉官田，透過鏡頭親身地觀察到菱角農民林丙火面對的困境不僅是政府限水政策，更包含人力的極度短缺與劇烈變遷的自然生態。影片試圖以「水田、農人、生態」三面向構築此一產業面貌，引領觀眾一窺菱角不為人知的背後故事。期盼這項受人遺忘的食物，重新被大家所看見。

長時間觀察，耐心記錄下菱田變成旱田、白鷺與水雉爭棲地、農民與水鳥的關係等等，確實做到簡介中提到讓「菱角」重新被看見，看完此片會對「菱角」這項單純、懷舊的食物有更立體的認識。