科技的進步帶來產業的升級，從昔日的一級產業，演變到現今的三四級。但隨著服務業的興起，人們逐漸遺忘農、林、漁、牧的辛苦。我們實地探勘，深入了解養殖業的辛苦。
牡蠣，台語是「蚵仔」，在台南眾多小吃中有著不可或缺的地位，不論是蚵仔煎、蚵爹或蚵仔酥都是必嘗的美食。一早的七股海邊就看的到辛苦的蚵農在海中央掛起一串串的蚵；在蚵田則得乘著竹筏一一看護著他們的寶貝。沿途又看見小漁村純樸自然的一面，他們用牡蠣殼串掛在矮牆外，在路旁空地邊剝殼邊聊著天，永遠帶著親切又熱情笑容的。透過實地訪問，我們瞭解到他們的工作內容與經驗感受，蚵農們熱愛土地的精神感染我們，提醒我們要好好珍惜我們所有，時時刻刻愛護我們的家鄉。
想了解台南的蚵業嗎？那就快點點進來看吧！
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【製作團隊】何宇婷 王雅婷 林沛君 趙雪伶
【指導老師】何珍儀